Caprese la isleña

10,95

Nos transportamos a la tierra de Capri para saborear una jugosa mozarella de buffala sobre lecho de tomates con albahaca fresca, regada con aceite de oliva y vinagre balsámico.

Cant:

Descripción

Orígenes genuinos

No se conoce quién inventó esta receta. Lo único que sabemos es que su nombre se debe a la isla de Capri desde dónde se dio a conocer al resto de Europa. En la isla se puede consumir en prácticamente todos sus restaurantes. La receta tiene variaciones según quién la prepare. Principalmente está compuesta de rodajas de tomate y de mozzarella fresca, y hojas de albahaca fresca, de la variedad «hoja grande» y «superhoja», con aceite de oliva. Se le puede agregar pimienta en grano molida y aceitunas negras, incluso queso rallado.

Información adicional

Tamaño

Pequeño, Grande

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Caprese la isleña”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *